第25章 重口味的木兰（1/ 2）

清明已过，雨谷未至，这段三月的时节，江南正是烟雨朦胧的季节。刚刚还是一轮红日东方喷薄欲出，转眼间却又是铅云低沉，细雨斜风，一下子又陷入昏暗之中。不过这雨却并没有破坏高家庄众人的心情，既然只是虚惊一场，那么也就没有必要再搞的这么兴师动众，剑拔弩张。乘着这细雨来临而推迟的天明，高浅雪带着众人又重新分开，各自悄然返回原来所在农庄、村寨。

凌云回到高家庄的时候，庄子里不少仆佣们还刚刚起来，看到突然从外面走回来的大队高家庄人马，有些一脸茫然，不知所措。昨晚转移的时候，并不是所有的人都转移离开庄子。带走的基本上都是知道高家真正身份的那些人，以及大约知道一点的从北方南下来的护卫婢女等。那些原本就一直在庄上做事的本地仆役婆子们，其实并不知道高浅雪的身份，因此昨夜转移时根本没有人通知他们。他们甚至不知道昨晚上高浅雪他们离开过，因此当看到一大早众人从外面回来，满脸惊讶。

凌云冲着她们微微笑了笑，并没有解释，一些自认聪明的下人也只以为是姑爷和小姐一大早带人出去跑马了。一回到庄上，高浅雪马上和明月还有高伯他们去商议事情了，原本高浅雪叫凌云一起去。不过凌云借口有些累了回了东院，其实这只是他还对新的反贼身份有些抵触。被逼走投无路的时候，不得不反是一回事，可当事情有选择的时候，哪个又愿意选那条最难走的路呢。高浅雪对凌云的这个反应倒似没有什么失望，也许是昨夜凌云的反应有些超出她的预料，或许只是昨夜凌云对她说的那些情话，使的她对凌云放下心来。

回到东院，叫来青莲和木兰两个小丫头服侍着洗了个热水澡，然后就换了身干净的衣服坐在廊下看着雨打芭蕉，风吹桃花。

凌云现在有些后悔，昨晚上表xiàn的太好了些，以致于高浅雪对他的态度中充满了期待。这份期待，他隐隐能察觉到一点。也许高浅雪原本与他成亲，只是一个女强人想要有份完整女人的生活。一个那样骨子里强势的女人，并不想要找一个什么很优秀的男人，而且因为亡国公主的隐秘身份，以及那白发银眉的不祥之貌，使得他以往并没有找到合适的对象。高浅雪与凌云成亲，也没期望过凌云会是个多么出色的男人，但也并不意味着她并不期待有一个优秀的男人。只是先前凌云毕竟失忆，也就没有再过多期望。

不过昨夜凌云在关键的时候，没有退缩，反而说出那样的一番话来，这无疑是让高浅雪感动的。患难时刻见真情，知道了高家庄的身份，知道了危险，还肯不离不弃，甚至没有半点恐惧畏难，这种临危不惧的风范，极有大丈夫的气质。高浅雪能够经营着这么庞大的一支隐秘势力，绝非仅靠她的亡国公主身份，也绝非仅靠高伯等老臣的支持。能够撑起这样一个隐密的庞大势力，自然也是一个精明的人物，她大抵是看出凌云确实是个值得依靠的男人，才对凌云回庄后的态度并不在意。这个男人需要些时间适应，很正常。

凌云确实并不畏敬皇权，对于造反什么的，也没什么太多恐惧。可不代表他真的愿意抛弃现在这样安静的生活，却冒险。如果可以，他自然是希望这辈子就这样平平淡淡的过下去。当然，他也清楚，这样的生活很难维持了。他既然已经知道了高浅雪的身份了，以这古代的情况，他又怎么可能置身于事外呢。

上辈子他也不是什么大人物，不过是平凡的普通人。来到这里，哪怕知晓一些历史走势，可也不可能就要指点高家庄众人天下大势。

杨柳依依，淫雨霏霏。

凌云有些自欺欺人的躲在东院的廓下，想求得心中片刻的安静。只是他想安静，并不一定就能得到安静。

高浅雪愿意给他一些时间适应新身份的变化，没有来打扰他。凌云坐着廊下指挥着木兰和小莲搬出了一个小炉子，看她们煮茶。凌云以前很喜欢喝茶，比起咖啡，他更喜欢茶叶。不过来到这里后，他却适应不了这个时代人的喝茶方法。隋人喝茶，跟他们做饭一个样，就是一个煮字。

对于喝惯了泡茶的凌云来说，隋人的煮茶还真喝不惯。今天闲来无事，他仔细的观看了青莲的煮茶过程。据木兰小丫头介绍，腼腆的青莲是庄里有名的煮茶高手，她煮出来的茶味道最好。青莲煮茶，其实和其它隋人一样，用的茶都是已经初步加工过的茶饼而非散茶。这种茶饼的制zuò工艺并不简单，要经历采茶、摊放、蒸叶、捣碎、压模成型、穿孔、脱模、初次烘干和再次烘干等多道工艺流程，有多达九种不同规模的方、圆两型茶饼。

说到底，这种茶饼已经不再保持茶叶形状了，因此也根本不可能用现代的手法泡茶。

这种茶饼其实就和饼干一样，是茶粉的粘合状。不像茶叶，更像是凝结状的咖啡。

煮茶的时候，得先烤茶。把茶饼放在火上烘烤，而烤茶最考验手法技术，讲究远近，茶色的时间长度，以保证茶饼香味高正。茶煮的好不好，烤茶至关重要。青莲烤茶的本事就很好，她很有烤茶天赋，能够完美的掌握火候和时间，烤出的茶饼香味浓正。当然，烤完茶饼，也只不过是第一道工序而已。

一碗上好的煮茶，还得需要上好的山泉水，以及不好的瓷器茶杯，当然，还得有一个很好的火炉。

茶饼烤好后，就是另一道关键工序，碾茶。

将烤好的茶饼冷却后，将其敲成小块，再倒入碾钵碾硫，用箩筛选出粗细适中的茶颗粒，这样煮出的茶汤清明，茶味纯正，不会有苦涩味。

青莲的烤茶、碾茶的时候，动作飘逸洒脱，如同舞蹈一样，仿如艺术。后世的茶泡起来总是很方便，虽然有些表演性质的茶艺，但也不会太复杂。他从没想过，他并不适应的隋代茶汤，居然会有这么复杂的工艺。

“最重要的是煮茶时掌握好火候，协调好茶、水、盐的用量比例。”青莲一边碾茶一边对凌云微笑着说道，看到凌云似乎沉浸于她的茶艺之中，她既高兴又有些羞涩，自昨天为姑爷洗浴时发生了那事后，她总是不敢正视凌云，看到小姐时更是心虚不已，总觉得自己好像背着小姐做了一件对不起她的事情。

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